ONZE GERECHTEN
chilliesbar.gif (2750 bytes)

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met KHOW (witte rijst).
Toeslag bij vervangen van Khow door:

   
KHOW PAD € 3,50
gebakken rijst met ei en groenten  
(zonder hoofdgerecht) € 7,00
   
MIE PAD SIEIW € 5,00
gebakken mie, Thais gekruid,  met ei en groenten  
(zonder hoofdgerecht) € 10,00
Extra witte rijst € 2,00

 

 

 

Voorgerechten

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

1 TOM YAM KOENG
pikante Thaise garnalensoep*
€ 7,00 2 THAI KEOW KUNG
Thaise garnalensoep van garnalen in een jasje, met glasnoedels, gefrituurde knoflook, groenten, sjalotjes en koriander.
€ 8,00
 
3 TOM YAM KAI
pikante Thaise kippensoep*
€ 5,00
champignons.gif (3951 bytes) 4 TOM KA KAI
kippensoep met kokosmelk, ui, champignons en Thaise kruiden
€ 5,50 5 TOM KA KOENG
garnalensoep met kokosmelk, ui, champignons en Thaise kruiden
€ 7,00
6 KUNG HOM PHA
garnalen in een jasje van filodeeg, gefrituurd, met saus (12 stuks)
€ 7,00 7 TOD MAN
gefrituurde viskoekjes van gemalen visfilet, kip, inktvis en garnalen in Thaise kruiden met rauwkost en saus (4 stuks)
€ 5,50 8 SATÉ
4 stuks kipsaté met satésaus en Thaise atjar
€ 6,00
9 POH PIAH
Thaise loempia's met glasnoedels, bamboe, groenten en kip (3 stuks)
€ 5,00 10 POH PIAH PAK
knapperig gefrituurde vegetarische loempia's met saus (8 stuks)
€ 3,50 tomaten.gif (3351 bytes)
11 YAM PAK SEP
een gezonde en fris-pittige salade met stukjes komkommer, tomaat, paprika, rode ui, spitskool en pepertjes in een mengsel van citroensap en vissaus
€ 5,50 12 TAHU TOD
gebakken tahoe met satésaus
€ 5,00 13 SALAD BUSABA
salade van komkommer, tomaat, ui, spitskool, paprika en wortel met Thaise dressing
€ 5,00


Bijgerechten

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

14 YAM NEUA
pikante Thaise biefsalade van gegrilde biefstuk en koriander met vissaus, citroensap en rauwkost van komkommer, tomaat en ui**
€ 10,00 15 TOD MAN SALAD
viskoekjessalade: viskoekjes van gefrituurd vis-, inktvis-, garnalen- en kipgehakt in Thaise kruiden met rauwkost en saus*
€ 5,50 16 TUNA SALAD
tonijnsalade met citroengras, peper, citroensap en rauwkost*
€ 7,00
17 YAM WOEN SEN
glasnoedels met kipgehakt, ui, garnalen en citroen**
€ 9,00 18 LAAP KAI
gehakte kippendijfilet met gebakken en vervolgens gemalen kleefrijst in kruiden, met pepers, sjalotjes, rode ui, munt of koriander. op smaak gebracht met vers citroensap. met rauwkost**
€ 10,50
19 YAM KOENG
pikante stukjes garnaal met Thaise sambal, citroengras en rauwkost*
€ 10,00 j0090178.wmf (40322 bytes)

 

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met KHOW (witte rijst).
Toeslag bij vervangen van Khow door:

   
KHOW PAD € 3,50
gebakken rijst met ei en groenten  
(zonder hoofdgerecht) € 7,00
   
MIE PAD SIEIW € 5,00
gebakken mie, Thais gekruid,  met ei en groenten  
(zonder hoofdgerecht) € 10,00
Extra witte rijst € 2,00


Garnalen en vis

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

20 PAD PREAW WHAN KOENG
gebakken garnalen of visfilet met paprika, komkommer, winterpeen, ananas, tomaat en ui in zoetzure saus
€ 14,00 21 KOENG KRATTIAM PRIK THAI
gebakken garnalen of visfilet in knoflooksaus, koriander, peper en groenten*
€ 14,00 22 KOENG PAD PRIK
gebakken garnalen met verse groene en rode pepers, ui en champignons*
€ 14,00
23

KOENG PAD ROEM-MIT
gebakken garnalen met gemengde groenten

€ 14,00 BD08902_.wmf (16990 bytes) 24 CHU CHI
garnalen of visfilet in rode kerriesaus, basilicum, kokosmelk, champignons en ui*
€ 14,00
25 PLAMUK BAI KRA PRAUW
gebakken inktvis met verse pepers, knoflook, sperziebonen, ui en basilicum***
€ 12,50 26 PLAMUK PAD PED
inktvis in rode kerrie, kokosmelk, sperziebonen en bamboe**
€ 12,50 27 PAD THALEE
gebakken stukjes inktvis en garnalen met champignons, pepers, ui, kokos en kerrie**
€ 14,00

 

Kip en Bief

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

28 KAENG GIEUW-WHAAN
stukjes kipfilet of bief in groene kerriesaus, kokosmelk, sperziebonen, courgette, pepers en basilicum*
€ 12,50 29 MASSAMAN
gestoofde stukjes malse kipfilet of bief in Thaise kerriesaus met kokosmelk, stukjes aardappel en pinda's
€ 12,50 FD00452_.wmf (10770 bytes)
30

KAI SAPPAROT SOD
stukjes kipfilet met verse ananas
- mild: gebakken met knoflook, paprika en oestersaus
- pikant: in rode kerriesaus, kokosmelk en citroenblad*

€ 12,50 31 PAD KIENG
gebakken stukjes kipfilet of bief met ui, champignons en gember**

€12,00 

32 KRATTIAM PRIK THAI
gebakken stukjes kipfilet of bief in knoflooksaus, koriander, groenten en pepers*
€ 12,50
FD00651_.wmf (2698 bytes) 33 PAD PREAW WHAN
gebakken stukjes kipfilet of biefstuk met groenten in zoetzure saus
€12,00 34 PAD MED MAMUANG HIEM-MA PAAN
gebakken stukjes kipfilet of bief met groenten en cashewnoten

€ 12,00 

35 PAD PED
stukjes kipfilet of bief in rode kerriesaus met kokosmelk en groenten**
€ 12,50 36 LAO DÈNG
gebakken stukjes kipfilet of biefstuk, gemarineerd in Thaise whisky, met rode en groene paprika
€12,00  j0089939.wmf (17848 bytes)
38 PAD BOAB FARANG
gebakken kip en garnalen, knoflook, verse pepers, sojabonen en basilicum**
€13,00 
40 NAMMAN HOOY
gebakken stukjes kipfilet of biefstuk met groenten in oestersaus

€ 12,00
41 PAD KRA PRAUW
gebakken stukjes kip of biefstuk met ui en basilicum***

€ 12,00
42 PAD PRIK SOD HOMYAI
gebakken stukjes biefstuk met verse rode en groene pepers, champignons en ui***

€ 12,00
j0089938.wmf (8640 bytes)
45 NEUA MAMUANG
gebakken stukjes biefstuk met verse mango*
€ 12,00 46 PHIT YAANG KAENG PED
gegrilde eendfilet in rode kerriesaus met kokosmelk, eggplant, ananas, kerstomaatjes, sperziebonen en basilicum*
€15,50 47 PAD PED ROEM-MIT
gebakken garnalen, rund en kip met gemengde groenten
-pikant: met curry en kokosmelk*
-mild: met knoflook en oestersaus
€ 14,00

 

Vegetarisch

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

48 MASSAMAN TAHU
gestoofde stukjes tahoe in Thaise kerriesaus met kokosmelk, stukjes aardappel en pinda's
€ 11,50 49 KAENG TAHU SAPPAROT SOD
gebakken stukjes tahoe in rode kerriesaus, kokosmelk met verse ananas en citroenblad*
€ 11,50 FD00662_.wmf (3002 bytes)
50 PAD PAK
gemengde gebakken groenten met tahoe en cashewnoten
- pikant: met curry en kokosmelk*
- mild: met knoflook en oestersaus
€ 11,50
51 GHAI CHI-AO
Thaise omelet
€ 11,00 FD00643A.gif (2610 bytes)

 

Rijst- en miegerechten

 

Lekker
en
  gezond

welkom bij
BUSABA
020-6738241



    *   Mild gekruid
   **  Pittig
   ***  Extra pittig

FD00662_.wmf (3002 bytes)

52 KHOW PAD
gebakken rijst met kip of biefstuk

kip €11,00
bief €12,00
53 KHOW PAD KOENG
gebakken rijst met garnalen
€ 12,50 54 MIE PAD SIEIW KAI
gebakken mie, Thais gekruid, met kip, ei en groenten
€12,50
55

KOI TEAO PAD THAI
gebakken noedels met ei, stukjes noot en Thaise kruiden
- met garnalen
- met kip

garnalen
€ 13,50

kip
€ 12,50
j0079166.wmf (43278 bytes) 56 GHAI SOOD SAI
ouderwetse Thaise omelet, gevuld met kip, tomaat, aardappel en sjalotjes, met gebakken rijst
€ 15,00